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Hotel Hubertus, Au

Gastlichkeit vollendet ... Herzlich willkommen im neuen Hotel Hubertus in Au!

Wir haben uns mehr als ein Herz gefasst, unseren Lebenstraum zu verwirklichen. Ab sofort erstrahlt das Hubertus in Au im Bregenzerwald in neuem Glanz unter 4 Sternen als Hotel, Café und Gasthaus.

Die Verarbeitung von heimischem, unbehandeltem Holz zu funktionellen Elementen und Möbeln in schlichtem Design mit behaglichem Charakter, spielt dabei eine wesentliche Rolle. Auch 300-jähriges Holz aus dem Familien-Vorsäß hat im Hubertus seinen Platz gefunden. Sie dürfen gespannt sein, auf ein herrliches Ambiente, kombiniert mit der raffinierten Küche von Küchenchef Hubert Simma und unserer aufrichtigen, altbewährten Leidenschaft zur Hotellerie ...

Nach 23 Jahren Arbeitseifer und aufrichtiger Hingabe zur Hotellerie, fiel uns die Entscheidung mit unserem arbeitsfreudigen und motivierten Team, den großen Schritt zum Umbau zu wagen letzten Endes nicht allzu schwer.

Eine Neupositionierung in der Region, eine Qualitätsverbesserung mit sehr starkem regionalen Akzent und einem ganz klaren Bekenntnis zu Tradition und Kultur, waren die Eckpfeiler zum Neustart. Unser Herzstück ist zweifelsohne die Küche und die Liebe zum À la Carte-Geschäft. Daher war von vornherein klar, dass es ein kleines aber feines Gourmetstüble, nicht nur für den Hausgast, sondern für jeden Gaumen geben muss.

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