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Gesunde Snacks für einen gemütlichen Abend auf der Couch

Sie lassen einen anstrengenden Tag gerne mit einem spannenden Film oder einer neuen Serie gemütlich ausklingen und ein paar herzhafte und süße TV Snacks dürfen dabei nicht fehlen? Das klingt nach Entspannung pur, doch leider sind viele Snacks und Knabbereien ungesunde Kalorienbomben! In unserem Beitrag finden Sie viele Tipps, wie Sie ungesunde Snacks mit gesunden Alternativen ersetzen.
 

„Nice cream statt ice cream”

Nice cream ist das einfachste Eis der Welt und dazu noch gesund. Sie müssen dafür lediglich ein paar sehr reife Bananen in Scheiben schneiden und einfrieren. Für die Nice cream geben Sie die gefrorenen Bananenscheiben mit einem Schuss Milch oder Pflanzendrink sowie einem Löffel Kakaopulver in einen Food Processor, lassen die Zutaten glattrühren und schon ist das Eis verzehrfertig.  Sie können die Nice cream mit geraspelter Schokolade und Minze verzieren oder die Bananen während des Püriervorgangs mit anderen gefrorenen Früchten mischen.
Die Nice cream kann nicht mehr eingefroren werden, da sie Kristalle bildet und die eisgleiche Konsistenz dann nicht mehr gegeben ist.  

Nüsse und Trockenfrüchte

Nüsse und Trockenfrüchte schmecken nicht nur sehr gut – zum Beispiel in Form von Studentenfutter – sondern liefern wertvolle Inhaltsstoffe und Energie. Nüsse enthalten viele gesunde Mineralstoffe und Fette, die unser Gehirn zum Arbeiten benötigt. Eine Handvoll Nüsse am Tag sind die ideale Menge, damit Sie nicht zu viele Kalorien zu sich nehmen und die richtige Menge Mineralstoffe und Fette aus Nüssen zu sich nehmen.

Kennen Sie schon Energy Balls? Geben Sie Nüsse wie zum Beispiel Walnüsse, Haselnüsse oder auch Mandeln mit Kakaopulver, Haferflocken, Datteln sowie anderen Trockenfrüchten und einem Löffel Erdnussbutter in eine Küchenmaschine mit Zerkleinerungsfunktion und lassen die Zutaten fein schneiden bis eine teigartige, dicke Konsistenz entsteht. Daraus formen Sie kleine Kugeln und wälzen diese in Kokosraspeln. Die Energy Balls können Sie für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren. Wann immer Sie Lust nach einem energiereichen Snack verspüren, ist ein Energy Ball eine gute Energiequelle. Da die kleinen Kraftpakete sehr sättigend wirken, ist nach ein bis zwei Kugeln der Heißhunger auf etwas Süßes und Energiereiches gestillt.

Gemüsesticks mit Dip

Bei Gemüsesticks können Sie kreativ werden und die gesunden Knabberstangen mit herzhaften, fruchtigen oder scharfen Dips genießen. Probieren Sie zum Beispiel einen Dips aus Erdnussbutter, eine Guacamole oder eine selbstgemachte süß-scharfe Chilisauce. Der klassische Dip zu Gemüsesticks basiert auf Joghurt oder Sauerrahm, den Sie mit frischen Gartenkräutern, Knoblauch und einem Spritzer Zitronensaft verfeinern können.

Reis- oder Maiswaffeln mit Belag

Brot hat relativ viele Kalorien und viele Menschen verzichten gerade am Abend auf zu viele Kohlenhydrate. Reis- oder Maiswaffeln sind eine ausgezeichnete Knabberei für die Couch, denn Sie lassen sich sowohl süß als auch pikant belegen und Sie enthalten wesentlich weniger Kalorien. Wenn Sie Lust auf einen süßen Snack haben, bestreichen Sie die Waffel dünn mit Erdnussbutter und belegen Sie diese mit ein paar dünnen Scheiben einer sehr reifen Banane und bestreuen Sie die Banane mit etwas Zimt oder Kakaopulver.

Wenn Sie lieber einen herzhaften Snack möchten, können Sie die Reiswaffel mit etwas Avocado und einer Scheibe Lachs belegen oder mit Frischkäse bestreichen, Tomatenscheiben darauf ansprechend anrichten und mit Kräutersalz sowie Basilikumblättern würzen.

Gemüsechips aus dem Backrohr

Frittierte Kartoffelchips aus dem Supermarkt sind ein kalorienreicher und ungesunder Snack, den Sie aber ganz einfach selbst viel gesünder zubereiten können. Sie können klassische Kartoffeln verwenden, aber auch die violetten oder roten Sorten, um den Gemüsechips etwas Farbe zu verleihen. Auch Süßkartoffeln, Pastinaken, Karotten, Grünkohl oder Zucchini eignen sich sehr gut als Gemüsechips. Hobeln Sie das Gemüse in dünnen Scheiben und legen Sie die Scheiben auf ein Backblech mit Backpapier und lassen Sie Gemüsechips bei ungefähr 100 Grad Umluft knusprig backen. Alternativ können Sie die Gemüsechips auch im Dörrautomat zubereiten. Anschließend salzen und genießen!

Tipp:
​​​​​​​Achten Sie nicht nur bei den Snacks darauf, dass Sie verstärkt auf gesunde Alternativen zurückgreifen. Limonaden, Softdrinks und alkoholische Getränke enthalten jede Menge Zucker und viele Kalorien. Peppen Sie stattdessen lieber Ihr Wasser auf - zum Beispiel mit Kräutern wie Minze und einem kleinen Schuss Holundersirup!